Holger Schneider - Wein- und Sekthof - St. Martin, Pfalz
Weingut Holger Schneider
Philosophie
Durch die Pflege jedes einzelnen Rebstockes die höchst mögliche Qualität zu erzielen. Denn die Qualität eines Weines wird in den Weinbergen bestimmt und nicht im Weinkeller. Beim Ausbau der Weine im Keller durch traditionelle und moderne Kellertechnik die vielen Geschmacksaromen zu fördern. In der Probe und Verkauf meiner Weine die Vielseitigkeit der Weine dem Kunden näher zu bringen.
Fazit:
Der Geist (Freude und Frucht) meiner Weine dem Weinfreund spüren zu lassen.
Denn das Leben ist zu kurz um schlechten Wein zu trinken!
